Las abejas son uno de los polinizadores más importantes: Su trabajo vale su peso en oro. Para contribuir a su conservación y para alegría de la naturaleza en la ciudad, hemos fundado una colonia de abejas en nuestro verde patio interior.
Miel de Heumarkt
Detrás de la fachada de nuestro edificio principal viven unas 100.000 abejas, y su número no para de crecer. Aprovechan las excelentes flores de los parques circundantes, como el parque de la ciudad, justo enfrente.
Abejas ocupadas
Más abejas significa mejor polinización y, por tanto, más alimento para todos los seres vivos. El radio de acción de las abejas es de unos tres kilómetros. Esto significa que las nuestras vuelan hasta el Prater para recoger polen.
Las gentiles
Nuestras abejas son las llamadas abejas de Carintia, una subespecie evolucionada naturalmente de la abeja melífera occidental (Apis mellifera). Los apicultores las llaman simplemente Carnica; se las considera pacíficas.
Producción sostenible
En el colmenar de Gernot Gangl, situado en la calle Gänseblümchenweg, Viena 22, se produce cuidadosamente nuestra miel. Un tarro contiene alrededor de 50 gramos u 250 gramos de oro líquido de Heumarkt. Delicioso.
