Bijen behoren tot de belangrijkste bestuivers: Hun werk is goud waard. Om bij te dragen aan hun behoud en voor het plezier van de natuur in de stad, hebben we een bijenkolonie gesticht op onze groene binnenplaats.
Honing van Heumarkt
Ongeveer 100.000 bijen leven achter de gevel van ons hoofdgebouw en hun aantal groeit nog steeds. Ze profiteren van de uitstekende bloemen in de omliggende parken, zoals het stadspark aan de overkant.
Bezige bijen
Meer bijen betekent betere bestuiving en dus meer voedsel voor alle levende wezens. Bijen hebben een actieradius van ongeveer drie kilometer. Dit betekent dat onze bijen tot aan het Prater vliegen om stuifmeel te verzamelen.
De zachtaardige bijen
Onze bijen zijn zogenaamde Karinthische bijen, een natuurlijk geëvolueerde ondersoort van de westelijke honingbij (Apis mellifera). Imkers noemen ze gewoon Carnica; ze worden als vredelievend beschouwd.
Duurzaam geproduceerd
In de bijenstal van Gernot Gangl aan de Gänseblümchenweg, Wenen 22, wordt onze honing zorgvuldig geproduceerd. Een potje bevat ongeveer 50 gram of 250 gram vloeibaar goud uit Heumarkt. Heerlijk.
